2001, 14(4): 441-445.
对榕树在热带雨林生态系统中的地位进行了研究和分析,并对聚果榕、鸡嗉果榕的成熟果实进行了成分分析。结果表明:除糖、脂肪、蛋白质等营养成分外,聚果榕、鸡嗉果榕的榕果均含有丰富的矿质元素和多种人体必需氨基酸,维生素 C的含量特别丰富,分别为 0.68mg· g-1和 0.2 8mg· g-1。矿质元素中,以钾、钙、镁的含量最为丰富。榕果能为食果动物提供全面而均衡的营养成分,榕果具有数量多、产量高、一年四季均挂果的特点,是热带雨林生态系统食物链的重要组成部分。